جو دوسر افسردگي را رفع مي كند :

جو دوسر افسردگي را رفع مي كند :
خبرگزاري كشاورزي ايران (ايانا)- گروه پژوهش و تحقيقات
گياه يولاف در درمان افسردگي بسيار مفيد است و براي تقويت اعصاب به كار مي رود.
به گزارش خبرگزاري كشاورزي ايران (ايانا)- يولاف يا جو دوسر با نام علمي Avena sativa گياهي است از خانواده گندميان كه داراي گل هاي بسيار ريز و نامشخص است. اين گل ها در دستجاتي كه اصطلاحا سنبله ناميده مي شوند، قرار گرفته اند و هر سنبله توسط دو برگچه كوچك كه پوش يا گلوم داراي زوايد دراز نخي شكلي به نام ريشك هستند.
يولاف در بيشتر نقاط كشور رويش دارد و دانه هاي آن خاصيت دارويي فراواني دارند.
دانه هاي اين گياه داراي اسيدهاي چربي مانند اسيد پالمتيك، اسيد الئيك و اسيد لينولئيك است و به ميزان زيادتري هيدرات هاي كربن مانند نشاسته را در تركيبات خود داراست.
اين گياه كاهنده كلسترول خون است و براي درمان ضعف عمومي جوشانده دانه هاي بدون سبوس يولاف در شير كه به آن يك زرده تخم مرغ اضافه شده باشد داروي بسيار مناسبي براي درمان ضعف مفرط ناشي از بيماريها و همچنين تقويت كودكان و افراد مسن است.
جوشانده 20 گرم دانه يولاف سبوس دار در درمان سنگ كليه، انواع ناراحتي هاي كليه، عدم دفع ادرار و آب آوردن بافت هاي بدن به كار مي رود.
بلغور يولاف (دانه آسياب شده آن) داراي مقادير زيادي سيليس است و مصرف خارجي آن براي مشكلات پوستي مفيد است.