نیش زنبور برای درمان بیماری ها:

چینی‌ها در ابتکاری جدید برای درمان برخی بیماری ها از نیش زنبور بهره می‌گیرند .

 تعدادی از بیمارستان های چین در ابتکاری جدید برای درمان برخی از بیماری هااز جمله آرتروز, امراض مخاطی بینی و روماتیسم از نیش زنبور بهره می‌گیرند.

به نوشته روزنامه " چاینا دیلی" , افراد کارآزموده در این زمینه زنبورهای عسل را در ناحیه‌ای از بدن بیمار که نیاز به‌درمان دارد گذاشته پس از نیش زدن و جداکردن زنبور به درمان بیمار می پردازند.

درمان بیمار از مرکزی که سم وارد بدن شده آغاز می‌شود .

IRIBNews

حشرات آنچه هستند و آنچه ما مي دانيم:

برنامه هاي تلويزيوني معمولا در هر شکل و قالبي که اجرا و ارائه شوند، با نظرات و نقدهاي متفاوتي همراه هستند. برنامه يا سريالي که به نظر برخي جذاب و ديدني است به شکلي که حاضر نيستند حتي يک قسمت از آن را از دست دهند، براي عده اي کاملا بي محتواست و حتي ارزش يک بار ديدن را ندارد. اما مستندها از اين قاعده پيروي نمي کنند.
تقريبا اکثر بينندگان تلويزيون معتقدند مستندها جزو ديدني ترين و جذاب ترين برنامه هاي تلويزيون هستند. در اين ميان مستندهاي حيات وحش و مستندهاي تاريخي در جذب بيننده تقريبا رقيب ندارند. ديدن تصاوير بديع از طبيعت و گونه هاي نادر جانوران و گياهان در نقاط مختلف دنيا از اعماق اقيانوس ها گرفته تا ارتفاعات و سرزمين هاي يخزده قطب و حتي مناطقي که تاکنون هيچ انساني پا در آن نگذاشته ، نمي تواند براي کسي خالي از لذت و جذابيت باشد.
حس بي حد و حصر کنجکاوي انسان نيز موجب شده است مستندهاي تاريخي که به کند و کاو در زواياي پيدا و پنهان تاريخ و نمايش آثار به جاي مانده از هزاران سال پيش مي پردازند، همواره پربيننده باشند. در کشور ما در يکي دو سال اخير پخش مستندهاي تلويزيوني افزايش چشمگيري داشته است. پس از تجربه موفقيت آميز شبکه تهران در پخش مستند 5 که به يکي از پربيننده ترين برنامه هاي اين شبکه تبديل شد، ساير شبکه هاي تلويزيوني نيز ضمن اختصاص ساعات بيشتري به برنامه هاي مستند، ساعات پخش مناسبي را نيز در اختيار مستند قرار دادند.
حتي نام ابتکاري مستند 5 موجب شد تا ساير شبکه ها نيز برنامه هاي مستند خود را با نام مستند 3 يا مستند اول به سوي آنتن بفرستند. در ميان شبکه هاي سيما اگر شبکه 4را به دليل تعريف آن که پخش مستندهاي جذاب در دستور آن قرار گرفته از دايره رقابت کنار بگذاريم شبکه هاي 1و 2 که سابقه طولاني در پخش مستند دارند ساعات بيشتري را به اين ژانر اختصاص مي دهند.
هنوز بسياري از ما مستند ديدني «حس برتر» (شبکه1)و «افق» (شبکه دو) را که در سالهاي گذشته پخش مي شد به خاطر داريم. از سوي ديگر آنچه پشت دوربين ها براي ساخت يک مستند از لحظه شروع به کار، مراحل تحقيق ، و تصويربرداري انجام مي شود، جذابيتي در حد خود مستند دارد. در ادامه اين مطلب نگاهي مي اندازيم به مستند «حشرات» که جمعه ها ساعت 21از شبکه 2سيما پخش مي شود. برنامه اي که هم به لحاظ موضوع و هم از نظر زمان پخش قابل توجه است.
اگر مي خواهيد با گونه هاي نادر حشرات آشنا شده و آنها را ببينيد ديدن مستند حشرات را به شما توصيه مي کنيم. حشرات يک مستند آموزشي علمي است که در 26قسمت 30دقيقه اي توليد شده است و 13قسمت آن هم اکنون براي پخش از شبکه 2در نظر گرفته شده است. حشرات 225ميليون سال است که به حيات خود روي زمين ادامه مي دهند. آنها حتي زماني که زمين براي انسان غيرقابل زندگي شود، مي توانند به حيات خود ادامه دهند. قدرت آنها در تطبيق خود با شرايط محيط خارق العاده است. 80درصد از موجودات جاندار روي زمين حشرات هستند و جالب است بدانيد که وزن همه آنها در مجموع از وزن تمام پستانداران بيشتر است! حشرات مخترعان بسيار باهوشي هستند.
شايد برايتان جالب باشد که بدانيد مخترع کاغذ، سيستم تصفيه هوا، بمبهاي شيميايي و علوم داروسازي حشرات هستند. مستند حشرات با پرداختن به جنبه هاي خارق العاده ، عجيب و باورنکردني رفتار اين موجودات به يک برنامه جذاب و ديدني تبديل شده است. يکي از ويژگي هاي اين مستند اجراي آن توسط يکي از دانشمندان فعال و پرکار کانادايي جورج بروسارد است. از جنبه علمي و آموزشي و قابليت هاي اجراي يک برنامه تلويزيوني ، بروسارد را مي توان با مستندسازاني چون ديويد آتن بورو و ديويد سوزوکي مقايسه کرد. بروسارد موسس موزه معروف حشرات مونترال ، و يکي از سازندگان مستند حشرات است که اجراي آن را نيز به عهده دارد. او 24 سال عمر خود را صرف تحقيق درباره حشرات کرد. بروسارد همراه همسرش به حدود 130کشور دنيا سفر کرده و 600هزار گونه حشرات را جمع آوري کرده است.
او درباره حشرات چنين مي گويد: «حشرات توليدکننده عسل، واکس ، رنگ ، ابريشم و گرده افشان هاي سياره ما هستند. اما در عين حال به دليل سوئتفاهم هاي به وجود آمده، منفورترين موجودات هستند و ما آنها را شکار مي کنيم.» بروسارد از سال 1985کار تلويزيوني خود را آغاز کرد. مجموعه 20قسمتي خاطرات حشرات نخستين مجموعه تلويزيوني او درباره اين موجودات بود. پس از آن در سالهاي 2000-2001مجموعه حشرات را در 26 قسمت تهيه کرد که هر هفته پخش آن در 160کشور دنيا حدود 350ميليون بيننده داشت.

حشرات با قدمتي 225 ميليون ساله
اگر مي خواهيد با گونه هاي نادر حشرات آشنا شده و آنها را ببينيد ديدن مستند حشرات را به شما توصيه مي کنيم. حشرات يک مستند آموزشي علمي است که در 26قسمت 30دقيقه اي توليد شده است و 13قسمت آن هم اکنون براي پخش از شبکه 2در نظر گرفته شده است.
حشرات 225ميليون سال است که به حيات خود روي زمين ادامه مي دهند. آنها حتي زماني که زمين براي انسان غيرقابل زندگي شود، مي توانند به حيات خود ادامه دهند. قدرت آنها در تطبيق خود با شرايط محيط خارق العاده است.
80درصد از موجودات جاندار روي زمين حشرات هستند و جالب است بدانيد که وزن همه آنها در مجموع از وزن تمام پستانداران بيشتر است! حشرات مخترعان بسيار باهوشي هستند.
شايد برايتان جالب باشد که بدانيد مخترع کاغذ، سيستم تصفيه هوا، بمبهاي شيميايي و علوم داروسازي حشرات هستند. مستند حشرات با پرداختن به جنبه هاي خارق العاده ، عجيب و باورنکردني رفتار اين موجودات به يک برنامه جذاب و ديدني تبديل شده است.
يکي از ويژگي هاي اين مستند اجراي آن توسط يکي از دانشمندان فعال و پرکار کانادايي جورج بروسارد است. از جنبه علمي و آموزشي و قابليت هاي اجراي يک برنامه تلويزيوني ، بروسارد را مي توان با مستندسازاني چون ديويد آتن بورو و ديويد سوزوکي مقايسه کرد.
بروسارد موسس موزه معروف حشرات مونترال ، و يکي از سازندگان مستند حشرات است که اجراي آن را نيز به عهده دارد. او 24 سال عمر خود را صرف تحقيق درباره حشرات کرد. بروسارد همراه همسرش به حدود 130کشور دنيا سفر کرده و 600هزار گونه حشرات را جمع آوري کرده است.
او درباره حشرات چنين مي گويد: «حشرات توليدکننده عسل، واکس ، رنگ ، ابريشم و گرده افشان هاي سياره ما هستند. اما در عين حال به دليل سوئتفاهم هاي به وجود آمده، منفورترين موجودات هستند و ما آنها را شکار مي کنيم.»
بروسارد از سال 1985کار تلويزيوني خود را آغاز کرد. مجموعه 20قسمتي خاطرات حشرات نخستين مجموعه تلويزيوني او درباره اين موجودات بود. پس از آن در سالهاي 2000-2001مجموعه حشرات را در 26 قسمت تهيه کرد که هر هفته پخش آن در 160کشور دنيا حدود 350ميليون بيننده داشت.
بروسارد در کانادا به «مرد حشره اي» مشهور است. اين شهرت به حدي بود که سال گذشته براساس داستاني واقعي از زندگي بروسارد فيلمي با نام «پروانه آبي» ساخته شد. اين فيلم که ويليام هانت بازيگر برنده اسکار نقش اصلي را در آن بازي کرد و کارگرداني آن را لئوپول به عهده داشت ، تنها فيلم کانادايي بود که براي شرکت در فستيوال فيلمهاي خانوادگي انتخاب شد و به فستيوال فيلم تريبکا راه يافت.
خود بروسارد و دوستان چند پايش (حشرات) در ساخت فيلم «پروانه آبي» مشارکت داشتند. اين فيلم داستان پسري را به تصوير مي کشد به نام ديويد که در سال 1987با بروسارد ملاقات کرد.
ديويد به سرطان مبتلا بود و بروسارد او را در يک بنياد نگهداري از کودکان سرطاني ديد. آنها به اتفاق هم سفري را به جنگلهاي امريکاي مرکزي براي مشاهده زيباترين انواع پروانه ها آغاز کردند. در بازگشت، بيماري ديويد به شکل معجزه آسايي بهبود يافت و او اکنون در سن 22سالگي در نهايت سلامت بوده و اثري از بيماري سرطان در او ديده نمي شود.
فيلم توسط موسسه فيلمسازي گالا فيلم در مونترال ساخته و در کاستاريکا فيلمبرداري شد و نقش ديويد را مارک دوناتو بازي کرد. مستند حشرات در 13قسمتي که ما شاهد پخش آن از شبکه 2هستيم ، با پرداختن به موضوعاتي جذاب و عجيب آلبومي متنوع و نادر از حشرات را پيش روي ما قرار مي دهد.
به عنوان مثال در قسمت سوم شاهديم که چگونه حشرات در شکل گيري افسانه ها موثر بوده اند. بروسارد با سفر به اکوادور در امريکاي جنوبي الهام گرفتن مردم از زندگي حشرات طي قرنهاي گذشته را بررسي مي کند.
در قسمت چهارم و پنجم نيز شاهديم که چگونه حشرات در پيشرفت علوم مهندسي ، شيمي و کشاورزي نقش داشته اند و چقدر از مباني شهرسازي نوين از زندگي مورچه ها و زنبورها الهام گرفته شده است.
ديدن گونه هاي نادر از پروانه ها که طول بالهاي آن به 25سانتي متر مي رسد از ديگر ديدني هاي مستند حشرات است. بروسارد حتي سعي مي کند حس تنفر و ترس مردم از حشرات را کم کرده و چگونه دوست داشتن آنها را به شما نشان دهد. ديدگاه اقوام مختلف نسبت به حشرات نيز جالب است.
اين که قومهاي آزتک و مايا پروانه ها را پرستش مي کردند و معتقد بودند روح قوي ترين جنگجويان در پروانه ها ظاهر مي شود، موضوع قسمت نهم مستند حشرات است.

مفيدترين جانداران روي زمين
آسيا شايد تنها قاره اي است که در آن نزديک به 40نوع از گونه هاي مختلف حشرات را مي خورند و بروسارد براي نخستين بار در تايلند خوردن حشرات را تجربه کرد.
قسمت يازدهم کاملا جنبه آموزشي دارد. بروسارد با رفتن به مدارس و گفتگو با دانش آموزان به سوالات و ابهامات آنها درباره حشرات پاسخ مي گويد که براي ما نيز جالب خواهد بود. در انتها نيز به قدرت عجيب حشرات در تطابق خود با شرايط محيطي پي مي بريم.
آنها نخستين جانداراني بودند که اکسيژن را تنفس کردند، روي زمين راه رفته و در هوا به پرواز درآمدند. جورج بروسارد درباره انگيزه اش از ساخت سريال حشرات مي گويد: «عشق من به حيوانات و طبيعت بهترين نکته تاثيرگذار براي گفته هاي من است.»
او درباره حشرات مي گويد: «حشرات مفيدترين گونه جانداران روي زمين هستند. تلاش من اين است انسان را بيشتر با اين حيوانات مفيد و پرثمر آشنا کنم.»
او تمام تجربيات و احساساتش را طي 20سالي که صرف مطالعه حشرات کرد در اين مستند به علاقه مندان ارائه کرده است. او سعي دارد با حرارت و شور و اشتياق به گونه اي به معرفي حشرات بپردازد که ديدن آن حتي براي بيننده نه چندان علاقه مند به جانوران ، قابل توجه باشد. براي جورج بروسارد دنياي حشرات ، دنياي زيبايي است.
به نظر او وجود حشرات روي زمين است که به ساير گونه هاي جانداران امکان اوليه حيات داده است. ديدن اين مستند ديدني و جذاب را به شما که چندان علاقه اي نيز به فيلمهاي مستند حيات وحش نداريد توصيه مي کنيم.
جمعه ها ساعت 21با شبکه 2و دنياي پر از عجايب ، اسرار و شگفتي هاي جورج بروسارد و مستند حشرات همراه باشيد.

كرم ابريشم: Bombyx mori ( silkworm ) :

كرم ابريشم: Bombyx  mori        ( silkworm )                     

پراكندگي : اينگونه تنهاعضوي از خانواده بومبي سيده مي باشد اين حشره به عنوان توليد كننده ابريشم در تمامي كشورها مي باشد كه يكي از اين كشورها ايالات متحده آمريكا مي باشد .

اهميت: فرايند توليد ابريشم توسط كرم ابريشم را سري كالچر مي گويند كه بيش از 30 قرن مي باشد كه روي آن كار مي شود. اولين بار چيني ها دانستند كه چگونه ابريشم را توليد كنند. ابريشم زماني فرم مي گيرد كه لاروكامل، به دور خود پيله اي براي تبديل به شفيرگي مي تنند در اين فرايند حداكثر 914 متراز ابريشم توسط يك لارو توليد مي شود. 

براي فرايند هاي تجاري شفيرها از بين مي روند چون اگر شفيرگي كامل شود باعث شكستن ارزش فيبري ابريشم مي گردد . حداكثر سه هزار پيله براي توليد يك پوند ابريشم تجاري مورد نياز است.

ظاهر حشره : شب پره سفيد مايل به كرم داراي خطهاي قهوهاي كم رنگ در طول بال جلو مي باشد. در بال آنها يك قوس حدود mm50  مي باشد. بدن پرمويي دارد.  لارو لخت است، داراي يك شاخك مقعدي است. شفيره  بزرگ، تخمها سفيد مايل به زرد و نيمه كروي.

چرخه زندگي:شفيره ها اگراجازه داده شوند كه به شب پره تبديل شوند تغذيه نمي كنند، در طي 2 -  3  روز تبديل به حشره كامل مي شوند. در طي اين دوره شب پره  300-  500  تخم
مي گذارد. كلوني ها در دماي 25 درجه باشند، لاروها در سن 6 ، 12 ، 18  روزگي جلداندازي كرده در طول دوره لاروي برگ هاي درخت توت به عنوان تغذيه براي آنها در نظر گرفته مي شود، كه هر لارو حدود gr 90   از برگ مصرف مي كنند.

استفاده از فرمونها در جذب:صد سال قبل اين فرمونها توسط آقايbutenandt  و همكارانش براي اولين بار شناسايي شد.

طبقه بندي فرمونهاي حشرات به ترتيب زير است:

1. فرمون جنسي Sex pheromones:  اين ماده اغلب توسط حشرات ماده براي جلب نرها به جفت گيري توليد مي شود، اما گاهي هم ممكن است توسط نرها توليد گردد، كه در  lep  بسيار پيشرفته است.  فرمونهايي كه توسط ماده ها ترشح مي شوند، توسط شاخك حساس حشرات نر دريافت مي شوند.

2. فرمون هشدار pheromones Alarm  : براي حشرات اجتماعي مثل مورچه، زنبورها به كار مي روند، باعث هشدار به حشرات در صورت خطر مي شود. به عنوان مثال شكستن نيش در بدن قرباني زنبور عسل باعث كاهش alarm ph  شده و منجر به جلب ديگر زنبورها براي نيش زدن مي گردد.

3. فرمون marking - pheromones - Trail: توسط مورچه ها و موريانه ها براي نشان دادن منابع به اعضاي ديگر كلوني مي باشد.

4.  فرمون تجمعي Aggregation pheromones : در جمعي از سوسكها ديده مي شود و باعث مي شود كه حشرات به دور مكان غذايي تجمع پيدا كنند. عادت هاي توليد مثلي و مكان هاي زمستان گرداني جزء اين مكانها محسوب مي شوند. جمله سوسك سبوس در حمله به درختان معروف است.

5. Epideictic pheromones: كه به آنها spacing ph  هم گفته مي شوند. جزء معدود فرمونهايي هستند كه حالت دفع كنندگي دارد تا جلب كنندگي. در سوسك سبوس lepidopter  ، Dipter  ، hymenopter  hemipter  و orthoptera  ديده مي شود.

فرمونهايي كه در نمونه برداري قرار مي گيرند: استفاده از فرمونهاي جنسي يكي از قديمي ترين روشهاي نيمه شيميايي به عنوان جلب كننده ها در مديريت آفات مي باشد. در حال حاضر هم فرمون جنسي و هم تجمعي براي پيش آگاهي فعاليتهاي حشرات مورد استفاده قرار مي گيرند.

تله هاي فرموني مخصوصاً بسيار ارزشمند هستند، زيرا وقتي كه تعدادي از گونه هاي آفت پايين مي آيد از اين طريق مي توان به عدم حضور و وجود آنها پي برد. مثلاً يك نوع تله ، تله بالي است كه در پيش آگاهي lep  و ديگر حشرات استفاده مي شود. حشرات توسط طعمه فرموني جلب مي شود، به قسمت پايين تله كه چسبناك مي باشد مي چسبند كه بعداً شمارش به صورت منظم انجام مي گيرد.

در پروانه ي برگ خوار نوار قرمزي Argyrotaenia  velvtinana  ، درشفيره و حشره كامل ولارو ديده مي شود، كه تله هاي فرموني به طور منظم براي پيش آگاهي اين گونه ها و ديگر Lep  هاي آفت براي ميوه ها استفاده مي گردد.

در سوسك ژاپني Popillia  japolica  بوسيله تله طعمه اي فنيتيل پروپنونات ايوگنول به دام افتاده است. تله هاي فرموني و ديگر جلب كننده ها هزينه ي زيادي براي پيش آگاهي نياز ندارند. اگر چه شرح اين تله ها گاهي مشكل مي باشند .

برخي عوامل در تله هاي فرمون و بازدارندگي آنها در گرفتن حشرات دخالت دارند شامل:

           1.        فرموني كه جلب كننده نباشد.

           2.        فرموني كه در طول زمان مقدارش كم مي شود.

           3.        طرح تله (مثلاً رنگ)

           4.        مكان تله

           5.        دوام تله

منبع

از کجا می فهمید که کدام بازیکن ازکدام تیم است؟

از کجا می فهمید که کدام بازیکن ازکدام تیم است؟

 

فرض کنید شما تماشاگر تلویزیونی یکی از بازیهای جام جهانی هستید....

و فرض کنید تیم، پیراهن ملی اش را نپوشیده و یا شما پیراهن ملی تیم ها را نمی شناسید....

و فرض کنید روی صفحه تلویزیون ننوشته است که کدام تیم با کدام تیم بازی می کند....

و فرض کنید صدای تلویزیون خراب است یا بازی به زبان چین باستان گزارش می شود...

با این فرضیات شما با دیدن چند دقیقه از بازی چگونه می توانید تشخیص دهید که تیمی که بازی می کند، متعلق به کدام کشور است؟

 

اسم اعضای تیم چیست؟**

به اسم بازیکن که روی پیراهنش نوشته توجه می کنیم، اگر اسم عربی یا آفریقایی داشت می فهمیم تیم فرانسه مشغول بازی است.

 

رنگ موی بازیکنان چه رنگی است؟

به رنگ موهای بازیکنان نگاه می کنیم، اگر بیش از نیمی از بازیکنان رنگ موی شان قرمز یا زرد یا نارنجی یا سبز بود، می فهمیم کره جنوبی مشغول بازی است.

 

از طریق قیافه شناسی

به قیافه ها توجه می کنیم، اگر نوع قیافه بازیکنان شبیه روستائیان اطراف اردبیل یا آنکارا بود، می فهمیم تیم سوئیس مشغول بازی است.

 

دور می زنند، می چرخند، می خندند

به بازیکنان توجه می کنیم، اگر بازیکن جلوی دروازه خالی قرار داشت، اما توپ را توی گل نزد، بلکه برگشت و دفاع را دریبل زد و توپ را به گوشه زمین کشاند و کرنر گرفت، می فهمیم که تیم برزیل مشغول بازی است. برای اطمینان چند لحظه صبر کنید، اگر بازیکن تیم لگد محکمی خورد و به جای عصبانی شدن خندید، مطمئن شوید که تیم برزیل است، حتی اگر لباس تیم ایتالیا را پوشیده باشد.

 

مشغول چه ورزشی هستند؟

اگر به نظرتان آمد این تیم اولین بار است که دارد فوتبال بازی می کند و بازیکنانش کارهایی را می کنند که معمولا در واترپولو یا بسکتبال یا راگبی یا گلف دیده می شود، می فهمیم که تیم آمریکا در حال بازی است.

 

توپ، تانک، مسلسل، قطعا اثر دارد**

اگر همزمان با بازی صدای انفجار و توپ و تانک آمد و از وسط تماشاگران شعله آتش بلند شد و یک آمبولانس از کنار زمین رد شد و بازی همچنان ادامه داشت، می فهمیم که تماشاگران انگلیسی مشغول ابراز احساسات برای تیم ملی شان هستند، بنابراین تیم ملی انگلستان مشغول بازی است.

 

این گروه خشن**

اگر هر دو دقیقه یک بار بازیکنان دور داور جمع شدند و دسته جمعی مشغول اعتراض به داور و کتک زدن او شدند، می فهمیم تیم ترکیه مشغول بازی است.( این موضوع مربوط به جام های قبلی و بعدی است.)

 

تف و فحش و احساسات

اگر دیدیم که اعضای تیم هر چند دقیقه یک بار تف می اندازند، یکی از انگشت های شان را نشان تماشاگران و اعضای تیم مقابل می دهند، حالتی شبیه دادن فحش خواهر و مادر دارند، در هنگام اشتباه کردن موهای خودشان را می کشند و اگر گل نزنند گریه می کنند و بعد از هشتاد دقیقه اشتباه کردن شانس می آورند و بازی را می برند، می فهمیم که تیم ایتالیا مشغول بازی است.

 

ضربه به لنگ و پاچه**

اگر دیدیم که مربی شان برزیلی است و تکنیک شان مثل برزیلی هاست، مثل آنها دریبل می زنند و مثل آنها به توپ ضربه می زنند و مثل آنها جاگیری می کنند و مثل آنها می دوند، اما ضربه های شان به جای توپ به ساق پای بازیکنان می خورد، می فهمیم که با تیم بحرین یا عربستان یا کویت طرف هستیم.

 

برزیل مخفی ها**

اگر دیدیم که مثل برزیلی ها بازی می کنند و مثل برزیلی ها پیروز می شوند، اما هیچ کدام از اعضای تیم شان شناخته شده نیستند، می فهمیم تیم اسپانیا مشغول بازی است.

 

اگر گورباچف نبود**

اگر با دیدن بازی و رفتار و اسامی بازیکنان احساس کردیم که یاد تیم روسیه می افتیم، مطمئن باشید که مشغول تماشای بازی تیم اوکراین هستید.

 

مردان آهنین و مرمرین

اگر دیدیم که یک تیم با قدرت بدنی بالا، کار تیمی قوی، دونده، جنگجو، فداکار، زحمتکش، با قیافه های خشن و قد بلند، نود دقیقه محکم بازی می کنند، اما مسابقه را می بازند، مطمئن باشید که مشغول تماشای بازی لهستان هستید.

 

چند رساله ورزشی

اگر اسم بازیکنان ما را به یاد تاریخ فلسفه و قیافه بازیکنان ما را به یاد میکل آنژ انداخت، و اعضای تیم ده دقیقه مثل آلمان با قدرت بازی می کردند، اما ده دقیقه بعد مثل تیم مالدیو دست و پای شان توی هم می پیچد، مطمئن باشید با تیم یونان طرف هستید.

 

شورش با دلیل برای هیچ

اگر تیمی را دیدید که هم قدرت خوبی داشت، هم سرعت خوبی داشت و هم تکنیک بالایی داشت، فقط گل نمی زد، مطمئن باشید با تیم کروواسی طرف هستید.

 

شناخت تیم از طریق دستکش

اگر در تمام مدت بازی فقط دروازه بان تیم را مشغول دفاع از دروازه دیدید، مشغول دیدن تیم ترینیداد و توباگو هستید.

 

بابا اینا دیگه کی ان؟

اگر با دیدن قیافه هر یازده بازیکن احساس گل خوردن به شما دست داد، مطمئن باشید که دارید بازی تیم پرتقال را تماشا می کنید.

 

دودورو دود، دام دام

اگر دیدید که بازیکن تیم به جای اینکه روی نیمکت ذخیره نشسته باشد و استراحت کند، وسط دروازه نشسته است و بازیکن دیگر به جای اینکه جلوی دروازه حریف بدود، مثل دروازه بان تیم مشغول تماشای بازی دیگران است، می فهمیم که با تیم ملی ایران طرف هستیم.

 

... کفش هایم کو؟!

... کفش هایم کو؟!

دم در چیزی نیست. لنگه ی کفش من این جاها بود! زیر اندیشه ی این جا کفشی!

مادرم شاید این جا دیشب کفش خندان مرا، برده باشد به اتاق که کسی پا نتپاند در آن

هیچ جایی اثر از کفشم نیست نازنین کفش مرا درک کنید کفش من کفشی بود کفشستان!

و به اندازه ی انگشتانم معنی داشت... پای غمگین من احساس عجیبی دارد شست پای من از این غصه ورم خواهد کرد.

شست پایم به شکاف سر کفش، عادت داشت . . . !

نبض جیبم امروز تندتر می زند از قلب خروسی که در اندوه غروب کوپن مرغش باطل بشود...

جیب من از فقدان هزار و صد و هشتاد و سه چوق که پی کفش، به کفاش محل خواهد داد« خوب در چشم ترش می شکند. »

کفش من پاره ترین قسمت این دنیا بود سیزده سال و چهل روز مرا در پا بود« یاد باد آن که نهانش نظری با ما بود »

دوستان! کفش پریشان مرا کشف کنید! کفش من می فهمید که کجا باید رفت، که کجا باید خندید.

کفش من له می شد گاهی زیر کفش حسن و جعفر و عباس و علی توی صف های دراز

من در این کله ی صبح، پی کفشم هستم تا کنم پای در آن و به جایی بروم که به آن « نانوایی » می گویند!

شاید آن جا بتوان، نان صبحانه ی فرزندان را توی صف پیدا کرد باید الان بروم... اما نه! کفش هایم نیست! کفش هایم... کو؟!

ادامه بیماری های متابولیک در گاو های شیری6

لنگش ( لامينايتيس):

لنگش به معني التهاب بافت عروقي مي باشد. لنگش يك بيماري غير عفوني است كه در بر گيرنده تغييرات دژنراتيو در لايه حساس سم است. مراحل لنگش شامل مراحل حاد, تحت حاد و مزمن است, لنگش تحت حاد بيشتر در ساير موارد شايع مي باشد.

- لنگش حاد در هنگام بروز بسيار دردناك است.

- لنگش تحت حاد  1-3  ماه بدون نشانه است.

لنگش در نتيجه حالتهاي پيچيده ايجاد مي گردد.

علل لنگش (لامينايتيس):

علل لامينايتيس را مي توان به سه دسته تقسيم نمود.

1- عدم تعادل غذايي

2- عدم اتساع كافي شكمبه

3- سم چيني زياد

استفاده از سطوح بالا مواد كربوهيدراته قابل تخمير در جيره مخلوط با فيبر ناكافي مي تواتد موجب بروز اسيدوز شكمبه شده و در اينحالت با از بين رفتن اغلب باكتريهاي شكمبه، باكتريهاي لاكتو باسيل رشد كرده و pH  شكمبه كاهش مي يابد در پاسخ به اين عمل بدن گاو توليد هيستامين مي نمايد كه باعث انقباض و سپس اتساع مويرگهاي لايه مورقه پا مي شود و خيز و تجمع خون همراه با تخريب ديواره عروق خوني ديده مي شود پاها دردناك شده و منجر به آسيب مويرگها شده و از توليد طبيعي كراتين در سم جلوگيري مي گردد.

انواع لنگش(لامينايتيس):

لامينايتيس حاد:

- افزايش تنفس و ضربان قلب

- گرم شدن ديواره سم و آماس حاد عروق

- خونريزي، كه اكثراً در خط سفيد سم يا در مفاصل مچ قابل مشاهده مي باشد. گاهي نيز خونريزي با جدا نمودن خط سفيد مشاهده مي گردد.

لامينايتيس تحت حاد:

با وجود زخم در مچ و ديواره سم تا مدت  1-3  ماه هيچ نشانه ايي از لنگش ديده نمي شود. نواحي نرم سم و فاقد رنگدانه به رنگ زرد در آمده و نشانه هايي از خونريزي ديده مي شود.

لنگش مزمن ( لامينايتيس مزمن ):

پاها رشد نمو غير طبيعي داشته و ديواره افقي سم در اثر رشد طويل شده و بدين ترتيب كف سم عريض تر و پاشنه ها داراي گودي مناسب نمي گردد.

درمان:

جيره هاي غذايي گاو شيري بايد براي تمام انواع اين بيماري تصحيح گردد.

1- لنگش هاي مزمن را مي توان با سم چيني منظم هر  3-4  ماه يكبار بر طرف نمود گاوهايي كه مشكل پاي آنها قابل درمان نيست بايد حذف گردد.

2- در لنگشهاي تحت كلينيكي جهت آشكار نمودن جراحات، نياز به سم چيني است و با بستن قطعه چوب از وارد آمدن فشار به كف پا جلوگيري مي كنند.

پيشگيري:

استفاده از غلات در جيره را محدودتر نموده و جيره هاي غذايي را جهت ورود به مراحل مختلف توليد بتدريج تغيير داد. جيره غذايي براي تخمير مطلوب شكمبه ايي نبايد حاوي علوفه هاي با طول كافي باشد، گاوها و تليسه ها قبل و بعد از زايمان فعاليت بدني كافي داشته باشند، كف محل نگهداري دامها جهت سايش سمها از سيمان ساخته شود.

اصطلاحات دوران سربازي

اصطلاحات دوران سربازي

سربازي:           اول بازي ، آش، خودسازي ، اجباري.

اضافه خدمت:     ضد حال، عشق بعضي ها، نمك سربازي، سهل الوصول.

مرخصي:           حق سرباز، آرزوي دست نيافتني، ترن برقي، ويتامين داره.

حقوق:              كرايه رفت، اميد به زندگي، پول بليط اتوبوس.

دژباني:             ديواره آتش، گلوگاه، گير بدون فكر.

كارگزيني:          ايستگاه اول وآخر، حسابرسي آخرت.

 

 

ادامه بیماری های متابولیک در گاو های شیری4

جفت ماندگي:

جفت ماندگي معمولاً مربوط به ناتواني در جدا شدن جفت از جداره رحم مي باشد. در گاوهاي سالم و نرمال جفت طي يك ساعت يا اندكي بيشتر بعد زايمان از رحم خارج مي شود. جفت ماندگي به حالتي اطلاق مي شود كه جفت  12  ساعت بعد از زايمان خارج نشود. مشكل جفت ماندگي بيشتر در تليسه ها در شكم اول و گاوهاي مسن معمول مي باشد. همچنين در زايمانهاي نادر دو قلو نيز جفت ماندگي ملاحظه ميگردد.

علل جفت ماندگي:

1- چسبيدن جفت به جدار رحم كه با كاهش وزن بدن مرتبط مي باشد. اتصال جفت با رحم در ماههاي آخر آبستني سست تر گرديده و اين عمل در  5  روز قبل از زايمان با ترشح هورمون استروژن انجام مي گيرد. بنابراين گاوي كه پنج روز دير تر يا زودتر از موعد مقرر وضع حمل نمايد احتمال بروز جفت ماندگي افزايش مي يابد.

2- عدم انقباض يا سستي رحم يا هر عاملي كه باعث توقف يا ضعف ماهيچه هاي منقبض كننده رحم شود (مانند تب شير) موجب بروز اختلال در دفع جفت توسط رحم مي گردد.

3- عفونت و بيماري اندامهاي بدن، اين عوامل موجب آلودگي دستگاه توليد مثلي شده و با توليد تب بالا موجب سقط جنين مي گردد از طرفي عارضه جفت ماندگي احتمال عفونت دستگاه توليد مثل را افزايش مي دهد. بيماريهاي مستعد كننده اين شرايط شامل:

- بروسلوزيس

- ويروس اسهال گاو

- لپتوسپيروز

-- عفونت دستگاه تنفسي گاو

كمبود ويتامين A  يا بتا كاروتن, سلنيوم, يد و عدم تعادل كلسيم و فسفر احتمال بروز جفت ماندگي را افزايش مي دهد. گاوهاي چاق مستعد جفت ماندگي بوده و اينحالت در گاوهاي مستعد تغذيه شده با سيلاژ ذرت و غلات تقويت مي گردد.

پيشگيري:

- به حداقل رساندن عوامل استرس زا مانند گرما, رطوبت, تهويه نامناسب و تراكم.

- برنامه تغذيه مناسب در دوره خشكي.

- اجراي برنامه هاي واكسيناسيون بر عليه بيماريهاي عفوني.

- وضعيت بدني مناسب در طول دوره خشكي.

- استفاده از مكملهاي ويتامين E  و سلنيم در طول دوره خشكي.

ادامه بیماری های متابولیک در گاو های شیری5

جابجائي شيردان:

جابجائي شيردان به حالتي اطلاق مي گردد كه شيردان ( معده حقيقي) از وضعيت طبيعي خود به سمت چپ يا راست منحرف گردد. وضعيت طبيعي شيردان نزديك به كف شكم متمايل به راست است در حدود  80- 90  % از جابجائي هاي شيردان بطرف چپ مي باشد, جابجائي شيردان از محل طبيعي خود بطرف زير شكمبه و به سمت چپ ديواره حفره شكمبه موجب گير كردن شيردان شده و در اثر فشار وارده از سوي محتويات شيردان بيشتر جابجا مي گردد و مملو از گاز شده و نفخ مي كند حدوداً  90  % جابجايي هاي شيردان در طول  6  هفته بعد از زايمان روي مي دهد.

علايم جابجايي شيردان:

- عدم تغذيه

- كاهش توليد شير

- خميدگي پشت

- كاهش ميزان مدفوع يا اسهال ملايم در روزهاي اول و مدفوع با رنگ تيره و بد بو

علل جابجايي شيردان:

- جابجايي شيردان مي تواند در اثر فشار وارده توسط جنين به دستگاه گوارش در طول زايمان اتفاق بيفتد.

- عوامل مستعد كنده شامل تب شير, سندرم كبد چرب و ورم پستان

- عوامل تضعيف كننده انقباضات ماهيچه ايي و تجمع گاز در روده در اثر جيره هاي با سطوح غلات بالا.

درمان:

- غلتاندن گاو به حالت پشت در موارد خفيف

- جراحي كه معمولاً مقرون به صرفه نيست

پيشگيري:

- مورد توجه قرار دادن برنامه هاي غذايي قبل اززايمان و تغذيه با خوراك هاي حجيم در جيره گاوهاي خشك

- تغيير تدريجي جيره مرحله خشكي به جيره مرحله شيرواري

فقط من نبودم!

چندين تماشاگر فيلم «ميم مثل مادر» ساخته رسول ملاقلي‌پور در سينماهاي فرهنگ و سروش تحت تاثير فيلم غش كردند.

به گزارش خبرنگار فارس، اين فيلم كه به گفته مديران سينماها به لحاظ تأثيرگذاري بر مخاطب جزو كم نظيرترين فيلم‌هاي پس از انقلاب به شمار مي‌آيد در حين نمايش، سكوتي بي‌سابقه بر فضاي سينما حاكم مي‌كند و در پايان تماشاگران را با چشم‌هاي خيس از سالن‌هاي سينما بيرون مي‌فرستد.

«علي اصغر عاشوري» مدير سينما سروش درباره يكي از تماشاگراني كه در سالن اين سينما از حال رفته گفت: روز چهارشنبه گذشته كه نخستين روز اكران اين فيلم بود، در سانس 19 تا 21 و در دقايق پاياني فيلم زني با صداي بلند گريه سرداد و از حال رفت كه به وسيله اورژانس تهران او را به بيمارستان منتقل كرديم.
همچنين جمعه شب در سانس ساعت 20 شب يك خانم ميانسال در سينما فرهنگ بر اثر اين فيلم منقلب شده بود كه با كمك كاركنان اين سينما به خارج از سالن سينما منتقل شد و پس از مدتي بهبود يافت.

بنا به اين گزارش روز گذشته نيز در سانس ساعت 16دختر جواني كه دانشجوي پزشكي بوده پس از پايان فيلم از حال رفته و با كمك‌هاي جانبي كاركنان سينما و ملك‌زاده مدير سينما فرهنگ به وضعيت عادي خود بازگشته است.
به گفته كاركنان سينما فرهنگ در سانس‌هاي ساعت 16 به بعد كه سينما عموما شاهد حضور خانواده‌ها و تماشاگران زن است معمولا مواردي از اين دست رخ مي‌دهد كه صرفا به بانوان مربوط نمي‌شود.

در سال‌هاي گذشته فيلم مشابهي كه به واكنش عاطفي شديد از سوي تماشاگران تمامي كشورهاي جهان منجر مي‌شد مصائب مسيح بود كه در برخي كشورها حتي به سكته و يك مورد مرگ تماشاگر انجاميد. فيلم مريم مقدس نيز يكي ديگر از فيلم‌هايي بود كه نوعي درگيري عاطفي براي مخاطبان خود رقم مي‌زد و منقلب شدن تماشاگران را در پي داشت.

«ميم مثل مادر» در كارنامه منوچهر محمدي كه تهيه‌كننده اين فيلم است، اثري متفاوت به شمار مي‌آيد؛ چرا كه برخلاف فيلم سراسر خنده و طنزي چون مارمولك كه پيش از اين به تهيه‌كنندگي و سفارش وي ساخته شده است، تأثيري متفاوت بر تماشاگران سينما به جاي مي‌گذارد.

منبع:

شترمرغ...(جوجه كشي)

جوجه كشي:
تخمهاي جوجه كشي اغلب براي مدتي قبل از جوجه كشي جمع آوري و نگهداري مي شوند. اين روشي معمول در مزارع است تا تخمها به تعداد كافي براي پركردن دستگاه برسند. حمل دستي ناملايم تخم هاي جوجه كشي مي تواند ساختار ظريف داخلي آنها را به هم زده و باعث عدم تبديل آن به جنين گردد.

اصول جمع آوري تخم ها

- از ظروف تميز( معمولاً جعبه هاي مخصوص فوم دار) براي جمع آوري استفاده مي شود. - از پاك كردن تخم ها با پارچه مرطوب پرهيز شده زيرا اين كار سريعترين راه براي آلوده شده آنهاست. از كاغذ سمباده نازك و خشك براي پاك كردن لكه هاي بزرگ كثافات استفاده مي شود. - هنگام شستشوي تخمها بدقت دستورالعمل مربوط به غلظت ماده ضدعفوني رعايت شود. - استفاده از نور ماوراء بنفش ( در دامنه 300-200 نانومتر) به عنوان يك روش ميكروب‌كشي مؤثر توصيه مي شود. - بايد تخمها را به تدريج قبل از بسته بندي براي ذخيره سازي خنك نمود.

مدت زمان ذخيره سازي تخمها:

 

زمان ذخيره سازي (روز) درجه حرارت (سانتيگراد)	رطوبت نسبي (درصد)
3-1 18	80-75
7-4 16	80-75
بيش از 7 15	80-75

 

درجه حرارت:
در دستگاههاي جوجه كشي كه هوا با مكش بيرون كشيده مي شود با توزيع حرارت يكسان پيرامون تخمها، درجه حرارت بهينه بوضوح نزديك مركز دستگاه بين 9/35 و5/36 درجه سانتيگراد مي باشد. در اين محدوده حرارتي جنين به طور صحيح نمو خواهد كرد. هنگامي كه جنين شروع به توليد گرما مي نمايد درجه حرارت را مي توان 7/0 درجه سانتيگراد كاهش داد ( تقريباً 4 روز قبل از تفريخ ). براي مدت طولاني به واسطه شباهت با شرايط جوجه كشي طبيعي اينطور فرض مي شد كه نتايج جوجه كشي مصنوعي خوب به وجود يك گراديان درجه حرارت كه از سطح افقي به سطح زيرين تخمها افزايش مي يابد بستگي دارد. براي مدتي اين ايده اثر زيادي بر طراحي ماشين هاي جوجه كشي با هواي ساكن داشت اما به واسطه عملكرد ماشين هاي جوجه كشي با مكش هوا نشان داده شد كه اين موضوع پايه و اساس محكمي ندارد.

 رطوبت در طول جوجه كشي:
رطوبت براي نمو جنين بطور صحيح و تبديل آن به جوجه اي به اندازه طبيعي از اهميت زيادي برخوردار است. براي وقوع اين امر، آب تخم به ميزان معين بايد تبخير شود( 13 تا 15 درصد وزن تخم تا روز 38 جوجه كشي ) . يك تخم با وزن 1500 گرم در روز صفر بايد بطور متوسط تا روز 38 جوجه كشي 210 گرم وزن را از دست بدهد ( 7/38 گرم در هفته ). براي كنترل نسبي تبخير از تخم مقدار رطوبت در هواي پيرامون تخم بايد كنترل شود زيرا تعيين كننده ميزان تبخير از تخم مي باشد. معمولاً درصد تفريخ بالا در شترمرغ با رطوبت نسبي 25-15 درصد در 36 درجه سانتيگراد به دست مي آيد. تهويه:
تهويه و جابجايي ضعيف هوا در داخل ماشين جوجه كشي ممكن است منجر به توزيع نابرابر حرارت ، رطوبت و يك سطح كُشنده دي اكسيد كربن و ميزان ناكافي اكسيژن همراه با جوجه درآوري پايين شود. نمو جنين بطور عادي با سطح اكسيژن تا 18 درصد سازگار است. غلظت بالاي دي اكسيد كربن درون ماشين جوجه كشي صدمه زيادي به جوجه درآوري مي زند.

وضعيت تخم و چرخش آن:
در شرايط جوجه كشي مصنوعي بايد طوري نگهداري شوند كه انتهاي بزرگ به سمت بالا باشد. چرخش دستي سه بار در روز انجام شود( و در صورت امكان به دفعات بيشتر، اما هميشه دفعات چرخش بايد اعداد فرد باشند مثلاً 5 ، 7 ، 9 و غيره) يا اگر چرخش بصورت مكانيكي انجام مي گيرد هر يك تا دو ساعت يكبار چرخانده شود. چرخش تخم بايد در روز 38 جوجه كشي متوقف شود سپس تخم ها به سيني هاي تفريخ منتقل مي شوند.

تفريخ:
معمولاً در روز 38 جوجه كشي به دستگاه تفريخ منتقل مي شوند. جوجه طي 24 ساعت آخر جوجه كشي كيسه زرده را جذب مي كند كه اين كيسه به عنوان يك ذخيره غذا پس از تفريخ براي چند روز اول زندگي عمل مي كند. فرايند تفريخ هنگامي آغاز مي شود كه جوجه به وسيله عمل انعكاس سرش را تكان مي دهد، راهش را از طريق آلانتويز باز كرده و براي اولين بار شروع به تنفس ريوي مي نمايد. اين فرايند، شكستن پوسته از داخل ناميده مي شود و منقار جوجه را مي توان با عمل كندلينگ درون اتاقك هوايي مشاهده نمود. اولين گام در شكستن تخم به عنوان شكستن پوسته خارجي شناخته مي شود. در اين موقع رطوبت بايد 3 تا 5 درصد افزايش يابد تا اينكه جوجه بتواند به سادگي داخل تخم بچرخد. جوجه هاي تفريخ شده بايد قبل از خروج از دستگاه تفريخ تا خشك شدن كامل داخل آن باقي بمانند كه براي اين منظور معمولاً 24 ساعت كافي خواهد بود.

شترمرغ...(توليد مثل)

توليد مثل: 
شترمرغ وحشي در 4 تا 5 سالگي از نظرجنسي بالغ شده در حاليكه شترمرغ اهلي در2 تا 3 سالگي و ماده نيز كمي زودتر از نر بالغ مي شود. بعضي شترمرغ هاي اهلي ممكن است اولين فصل توليد مثل خود را در 18 ماهگي شروع كنند.

شترمرغ هاي نر هنگام بلوغ پرو بال سياه و سفيد دارند. ماده ها و شترمرغ هاي نابالغ داراي پرو بال قهوه اي مايل به خاكستري تيره مي باشند. جنسيت نرو ماده را حدود هفت تا هشت ماهگي مي توان هنگام دفع ادرار يا مدفوع تعيين كرد زيرا آلت در اين مواقع بيرون مي آيد. بر خلاف ساير پرندگان، شترمرغ نر داراي آلت است و دفع ادرار و مدفوع از هم جداست. تفاوت كامل بين دو جنس حدود دوسالگي حاصل مي شود. نر فرآيند لانه سازي را قبل از جفت گيري شروع مي كند. لانه مي تواند در هر كجاي چراگاه توليد مثلي واقع شود. مزرعه دار براي پوشاندن لانه مي تواند يك سايبان با سقف شيب دار بسازد. اين سايبان بايد ابعادي حدود 3× 3 متر با ارتفاع 3 متر بوده و دو انتهاي آن به سمت شمال و جنوب باز باشد. با اين وجود بعضي شترمرغ ها ممكن است آنرا نپذيرفته و در عوض لانه هاي ساده خود را ترجيح دهند.

رفتار جفت گيري:
نرها مي توانند با چند ماده جفت گيري كنند. شترمرغ هاي اهلي به صورب جفتي يا سه تايي ( تريو ) براي توليد مثل نگهداري مي شوند.

تخمگذاري:
ماده مدت كوتاهي پس از جفتگيري تخمگذاري را شروع مي كند. اولين تخم بارور تقريباً 10 تا 14 روز پس از اولين جفت گيري گذاشته مي شود. از آن پس و تقريباً بدون استثناء تخمها يك روز در ميان بصورت كلاچ هاي 20 تا 24 تايي توليد مي شوند. بين دو كلاچ يك وقفه 7 تا 10 روزه وجود دارد. ماده هاي پرتوليد، در طول فصل توليد مثل بين 80 تا 100 تخم مي گذارند.

شترمرغ:
شترمرغ بزرگترين تخم را در ميان پرندگان توليد مي كند ولي تخم آن نسبت به جثه اش كوچكترين تخمهاست. به طور متوسط تخم شترمرغ 19-17 سانتيمتر پهنا و تا 1900 گرم وزن دارد.

نسبت نر به ماده:
گرچه نسبت نر به ماده ( 1:1 ) در ابتدا براي كسب بالاترين ميزان باروري ايده آل بنظر مي رسد ولي به لحاظ سازگاري ممكن است نشانه اي ازوجود مشكل باشد. وجود جفت هاي ناسازگار مشكلي است كه گاهي اوقات هنگامي كه به شترمرغ ها اجازه داده مي شود جفتشان را انتخاب كنند رخ مي دهد. با اين وجود، از آنجا كه اينگونه انتخاب طبيعي جفتها به طور معمول در مزارع تجاري ممكن نيست، توليد كننده بايد نسبت به عملكرد و سازگاري آنها به حد كافي دقت نمايد. نسبتهاي نر به ماده از 1:2 تا 1:4 به لحاظ باروري مناسب است. نسبت بيشتر از 1:4 به اين علت كه نر ممكن است توانايي جفت گيري با تمام ماده ها را نداشته باشد توليد تخم هاي غيربارور را افزايش مي دهد.

تغذيه شترمرغ (از يك روزگي تا سه ماهگي)

تغذيه : از يك روزگي تا سه ماهگي:  جوجه شترمرغ مي تواند از باقيمانده كيسه زرده براي مدت 7 تا 10 روز ابتداي زندگي اش تغذيه كند.اطمينان از اينكه جوجه شترمرغ ها آب مصرف مي كنند، اهميت دارد. در غير اينصورت ممكن است نياز به افزايش شدت نور يا تغيير درجه حرارت سالن باشد.

توصيه مي شود كه خوراك مصرفي جوجه ها در ابتدا به شكل خرد شده باشد و اگر از روش پرورش روي كف سالن استفاده مي شود، طي هفته اول خوراك روي روزنامه يا كارتن هاي تخم مرغ ريخته شده و پس از آن مي توان دانخوريها را وارد سالن كرد.

براي جلوگيري از اشكالات پا و اختلالات اسكلتي بايد رشد اوليه شترمرغ ها كنترل شود. محدود كردن مقدار انرژي خوراك بين 9 و 10 مگا ژول انرژي متابوليسمي در كيلوگرم معمولاً براي كنترل رشد كافي است.

با وجوديكه شترمرغ ها توانايي هضم الياف بيشتري نسبت به ساير پرندگان اهلي دارند ( به دليل تخمير در روده بزرگ ) ولي تنها پس از رسيدن به سن معيني توانايي انجام اين كار را بدست مي آورند. لذا بهتر است طي چند هفته اول زندگي جوجه ها جيره هايي با بيش از 5% الياف خام به آنها داده نشود. ضمناً توانايي جوجه ها براي هضم چربي در اوايل زندگي كاملاً پايين است. از اينرو نبايد بيش از 5% چربي به آنها داده شود.

وضعيت بازار براي شترمرغ

 پيش‌بينی می‌كنيم كه در پايان برنامه چهارم توسعه حدود 5تا 6هزار شترمرغ مولد  داشته باشيم كه در آن صورت سالانه 100هزار شترمرغ پرواری توليد شده و روانه كشتارگاه و بازار مصرف می‌شود.

در همين حال نگران اين موضوع است كه نكند صنعت شترمرغ هم در ايران به سرنوشت صنعت گاوداری دچار شود.

 بازار شترمرغ در ايران فعلا در مرحله توليد و تكثير است و فاز نهايی آن كه صادرات و مصرف است از سال‌های آينده آغاز می‌شود.

 البته كارگزار اين صنعت در ايران بخش خصوصی است. شترمرغداران با سرمايه خودشان كار را شروع كرده‌اند و بی‌ آنكه تسهيلاتی از دولت بگيرند، همچنان مشغول‌اند. شايد بعدها كه گوشت شترمرغ، سفره مردم را رنگين كرد، مسوولان از مزيت‌های اين منبع انرژی باخبر شوند.

 در حال حاضر اروپايی‌ها بيشترين متقاضيان گوشت شترمرغ‌اند و حدود 70درصد صادرات شترمرغ آفريقا را جذب می‌كنند. ژاپنی‌ها هم خواهان پوست شترمرغ هستند چون روش‌های صنعتی‌سازی آن را می‌دانند. كفش چرمی ژاپنی با نشان شترمرغ را حتما ديده‌ايد.

 سرانه مصرف گوشت شترمرغ در ايران در حال حاضر 50گرم است(!) در حالی كه سرانه گوشت قرمز 16 تا 17كيلوگرم است. هر دو سرانه پايين است. اما اين كجا و آن كجا! با اين حال قيمت هر كيلو گوشت شترمرغ حتی در صورت توليد انبوه حدود 2هزار تومان گران‌تر از گوشت قرمز (گاو و گوسفند و...) خواهد بود كه البته ارزش آن را دارد.

شترمرغ اين پرنده ماقبل تاريخ...!

شترمرغ اين پرنده ماقبل تاريخ، از اواسط قرن نوزدهم ميلادی، وارد تجارت جهانی شد. آفريقا كه سرزمين اصلی پرورش و توليد شترمرغ است، در حال حاضر بزرگ‌‌ترين صادركننده اين پرنده و گوشت، پوست و پر آن نيز هست. در اين قاره سياه، 600هزار مزرعه شترمرغ عمدتا در مناطق كپ غربی و كپ شرقی وجود دارد. با اين حال در ده‌های گذشته، تب پرورش شترمرغ، آمريكا، اروپا و آسيا را هم در برگرفته است. گوشت  اين پرنده اسطوره‌ای، طعم و مزه‌ای دارد كه به مذاق همه خوش می‌آيد، هزينه‌های نگهداری و تغذيه آن هم نسبتا پايين است، مثلا يك ششم گاو غذا می‌خورد و 15 برابر آن بازدهی گوشتی دارد. كلسترول، چربی و كالری گوشت آن هم از گوشت گوساله و مرغ كم‌تر است.

 بنابراين اگرتجارت جهانی شترمرغ روز به روز داغ‌تر می‌شود و در حال حاضر به 2/1ميليارد دلار (سالانه) رسيده است تعجب نكنيد. البته سرعت صادرات شترمرغ به پای سرعت دوندگی آن نمی‌رسد. اين دومين حيوان سريع در دنيا، ساعتی 80 كيلومتر می‌دود كه تقريبا يك ركورد دست نيافتنی است.

 شايد همين ويژگی شترمرغ است كه به پوستش هم سرايت كرده و كفش‌هايی به زيبايی راه رفتن از آن ساخته می‌شود.

  اين شترمرغ ها  هم سرخود را در شن فروبرده اند!

 در 1860 بازار پر شترمرغ در آفريقای جنوبی رونق داشت و تقريبا همان زمان به اروپا و آمريكای شمالی هم كشيده شد. با شروع جنگ جهانی اول، تجارت پر شترمرغ هم آسيب ديد. زمان گذشت و به جنگ جهانی دوم رسيد. پس از جنگ جهانی دوم، پوست و گوشت شترمرغ بار ديگر به موضوعی تجاری تبديل شد و اين بار استراليايی‌ها گوی رقابت را از آفريقايی‌ها ربودند. امروزه در دنيا 2ميليون شترمرغ يافت می‌شود كه بيش از 10هزار قطعه آن در ايران خودمان جاخوش كرده‌اند.

 طی دهه گذشته، چند كشور آسيايی به صف توليد و پرورش شترمرغ پيوسته‌اند، امارات، ايران، عربستان و به طور مشخص چين‌كه پيش‌بينی می‌شود،  چين بازار آينده شترمرغ در جهان باشد.صنعت شترمرغ در ايران به عنوان صنعتی جديد در اقتصاد ايران راه خود را پيدا كرده است و با توجه به وضعيت فعلی و حجم توليد و صادرات شترمرغ در مزارع ما می‌توانيم با حمايت‌های دولتی به عنوان اهرمی اقتصادی در سازمان تجارتی جهانی (WTO) از اين محصول استفاده كنيم. ايران در حال حاضر رقيبی جدی برای ديگر رقبای جهانی خود در اين صنعت محسوب می‌شود و در آينده نزديك جزو كشورهای صاحب نام توليدكننده شترمرغ خواهد شد.

 صنعت پرورش شترمرغ از سال 1374 در ايران مجوز فعاليت گرفت و از سال 1378 وارداتش به كشور آزاد شد.

  هر صنعت نوپايی كه وارد كشوری می‌شود  نياز به تحقيقات اوليه در اين زمينه دارد. به طور نمونه، چين همزمان با ايران پرورش شترمرغ را آغاز كرد در حالی كه در يك برهه 10ساله پيش از آن تحقيقات خود را انجام داده بود و با ظرفيت بالا واردات اين پرنده را آغاز كرد، اما در ايران هم زمان با واردات، تحقيقات و توليد آن شروع شد. چين‌سالانه 100000قطعه شترمرغ توليد می‌كند در صورتی كه ما در ايران توليد آنچنان نداريم و همچنان وارد می‌كنيم. قفل اين صنعت 10سال پيش در ايران باز شده ولی هنوز گوشت شترمرغ در بازار موجود نيست كه دليل اصلی‌اش همين موضوع هم زمانی ورود و توليد آن در كشور است.

  با توضيح اين كه در حال  حاضر توليدات شترمرغ گوشتی وارد بازار نمی‌شود،  در سال78، تعداد  مزارع پرورش شترمرغ در كشور بسيار كم بود با اين  حال پس از گذشت 8سال اين تعداد به 150واحد رسيده است و تمركز اين مزارع در استان‌های تهران، اصفهان، مركزی و خراسان رضوی است كه بيشتر به صورت سنتی اداره می‌شوند.

نوروز مبارک